Chai vang được phối trộn chủ yếu từ hai giống nho Sangiovese và Cabernet Sauvignon. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 9 cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ đã qua sử dụng và thùng xi măng, sau đó ủ thêm 4-6 tháng trong chai.