Rượu vang Carpineto Dogajolo Red

Rượu vang đỏ Carpineto Dogajolo Red, là một trong những chai rượu sáng tạo nhất của nhà sản xuất, tên gọi xuất phát từ từ doga trong tiếng Ý, nghĩa là “thanh gỗ” – những thanh gỗ hẹp dùng để đóng thùng gỗ sồi.

Chai vang được phối trộn chủ yếu từ hai giống nho Sangiovese và Cabernet Sauvignon. Vụ thu hoạch nho diễn ra vào tháng 9 cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ đã qua sử dụng và thùng xi măng, sau đó ủ thêm 4-6 tháng trong chai.

Rượu sở hữu hương trái cây nổi bật với nốt hương anh đào, cà phê, vani và gia vị. Trên vòm miệng, vị rượu tròn đầy, mềm mại với tầng hương vị phức hợp cùng chất vị tannin mượt mà.