Rượu vang đỏ Carpineto Chianti Classico Riserva, được phối trộn chủ yếu từ hai giống nho Sangiovese và Canaiolo, vùng Tuscany, Ý. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ ít nhất 1 năm trong thùng gỗ sồi Pháp và Slovenia, tiếp theo 6 tháng trong thùng thép và xi măng. Cuối cùng, rượu ủ trong chai trong 3 tháng đến hơn một năm tùy niên vụ.