Rượu vang đỏ Ý Canapi Nero d'Avola IGT, vùng Sicilia. Với 100% nho Nero d'Avola. Vụ thu hoạch thường diễn ra giữa tuần thứ hai của tháng chín và đầu tháng mười. Sau đó, nho được khử mùi và ép nhẹ và sau khi thêm các loại men đã chọn, quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát không quá 28 độ C.
Vang Ý Canapi Nero d'Avola IGT Đầy hương thơm và hương vị của quả mọng đỏ chín được hỗ trợ bởi tannin mềm. Loại rượu này rất thích hợp để uống với các món mì ống nhưng cũng có thể dùng riêng. Kết hợp với thịt quay.
