Biserno được đặt theo tên của điền trang và đây là loại rượu biểu tượng của khu vực này. Được tạo ra như một sự pha trộn nho ở những vườn nho tốt nhất. Kết quả là tạo ra một loại rượu vang đáng chú ý với sự kết hợp hiếm có của các đặc điểm: tinh tế, sang trọng, phức hợp, đậm đà, dư vị lâu và sự tươi mát.