Rượu vang đỏ Bertani Valpolicella, là sự kết hợp từ nho Corvina Veronese và Rondinella, vùng Veneto, Ý. Nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi thọ trung bình 10-15 năm tuổi cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng bê tông khoảng 6 tháng và trưởng thành trong chai khoảng 3 tháng.