Rượu Vang Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon, cho hương vị của quả dâu tây và quả anh đào, để lại dư vị sâu lắng.
Vang Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon nho được thu hoạch bằng thủ công vào tháng 4 tại Colchagua Valley. Sau đó mang về nhà máy tiếng hàng lên men rượu kiểm soát ở nhiệt độ 26-28 độ C. 50% rượu trẻ được ủ trong thùng gỗ sồi 6-8 tháng, phần còn lại ủ trong thùng thép không gỉ sau đó phối trộn với nhau và đi đóng chai.
Hãng Viña Apaltagua được thành lập năm 1995 là hãng trẻ trong làng rượu vang Chile, nhưng được kế thừa nhiều kinh nghiệm cũng như bàn tay tài tình của Winemaker: Pablo Barros đã làm ra những chai vang cho hương vị khá cân bằng và quyến rũ người dùng.