Amancaya Reserva là kết quả của sự hợp tác giữa Domaines Barons de Rothschild Lafite và gia đình Catena. Sự kết hợp hài hòa giữa phong cách rượu vang Bordeaux và Argentina.
Rượu vang đỏ Amancaya Reserva - Caro (Catena Rothschild), được phối trộn từ hai giống nho đỏ Cabernet Sauvignon và Malbec, vùng Mendoza, Argentina. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, 50% rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và 50% rượu được ủ trong bồn chứa xi măng khoảng 12 tháng.