Thông tin
Chi tiết
Vang Altan d'Aussieres là một loại rượu vang đỏ đến từ nhà sản xuất Chateau d'Aussières, nằm ở vùng Corbières của miền Nam nước Pháp, gần biển Địa Trung Hải. Chateau d'Aussieres cũng là một phần của tập đoàn rượu vang nổi tiếng Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Chai vang đỏ này được phối trộn từ 38% Syrah, 34% Grenache Noir và 28% Carignan. Niên vụ 2020, nho được thu hoạch sớm hơn cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng và thêm 8-10 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.
Altan d'Aussières là một loại rượu vang đỏ đậm đà với hương thơm phức hợp từ garrique (cây chổi và hoa hồng đá), điểm xuyến thêm nốt hương của các loại thảo mộc thơm (hương thảo, rau mùi, bách xù). Các mẻ rượu được lên men bằng kĩ thuật carbonic maceration mang lại cho rượu cấu trúc kem cùng chất vị mượt mà nhưng mạnh mẽ với hương vị của hoa chín.
