Rượu vang đỏ Alpha Estate SMX, được phối trộn từ 3 giống nho 60% Syrah, 20% Xinomavro và 20% Merlot. Nho được thu hoạch thủ công, sau quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Allie-Bertrange được đốt nướng vừa và thêm 12 tháng trong chai.