Rượu Tomatin 18 năm, trưởng thành trong Oloroso sherry casks cho hương vị của mật ong, gỗ sồi và các loại trái cây chín.
Nhà máy rượu Tomatin nằm trong dãy núi Monadhliath phía nam của Inverness, thủ phủ của cao nguyên của Scotland. Được thành lập vào năm 1897, Tomatin cũng là một trong những nhà máy chưng cất cao nhất ở Scotland tại 315 mét so với mực nước biển.