Rượu Star of Bombay Gin là dòng gin cao cấp của nhà Bombay này được sản xuất để đánh dấu thương hiệu của họ trong thế giới Gin. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ từ 12 loại thảo mộc, nhiều hơn 2 loại so với gin tiêu chuẩn. Quá trình chưng cất cũng như chiết xuất hương vị từ các loại thảo mộc cũng chậm hơn, kết quả là cho ra một dòng gin có hương vị phong phú và sâu hơn.