Zanpa Black, hay còn được biết đến với cái tên thân mật “Zankuro”, là một dòng awamori đặc trưng đến từ nhà sản xuất danh tiếng Higa Shuzo của Okinawa. Được sản xuất thông qua quy trình chưng cất và lọc truyền thống, kết hợp cùng men koji đen (kuro koji) và mạch nha đen, Zanpa Black mang đến một hương vị đậm đà, sâu lắng, hòa quyện với hương thơm trái cây nhẹ nhàng đầy cuốn hút.
Với hậu vị thanh mát, sảng khoái, Zanpa Black có thể được thưởng thức theo nhiều phong cách khác nhau – từ uống nguyên chất, dùng với đá, cho đến pha với nước nóng hoặc lạnh. Không chỉ phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, Zanpa Black còn hiện diện thường xuyên trong các nhà hàng nổi tiếng tại tỉnh Okinawa, như một biểu tượng vượt thời gian của hương vị bản địa.
