Đặc trưng của Royal Salute Hundred Cask Selection – hay gọi Chivas 100 mùi là hương vị ấm áp, thanh nhãn Royal Salute thoảng hương gỗ sồi. Rượu Chivas 100 mùi hay tên nguyên bản Chivas Brother - Royal Salutte Hundred Cask Selection là một sản phẩm cao cấp trong dòng họ Royal Salute.
Colin Scott tuyển chọn những thùng whisky quý nhất, lâu đời nhất từ 100 thùng rượu tuyệt hảo để pha chế & tạo ra dòng whisky cực kỳ sang trọng (ultra premium) Chivas 100 mùi, được tung ra lần đầu tiên vào cuối năm 2004.
Với số lượng rất có giới hạn nên mỗi lần Chivas The Hundred Cask Selection được tung ra là một đợt đóng chai duy nhất. Do đó, giới sành rượu sẽ cố gắng sưu tập & thưởng thức để có thể so sánh với những lần tung ra trước đó cũng như sau này.