Rượu Macallan chưng cất năm 1979 đóng chai bởi Douglas Laing trong seri Old & Rare Platinum Selection. Macallan 1979 Old & Rare được đóng chai năm 2011, 32 năm, rượu lấy ra từ 1 thùng ủ (single cask) đóng được 212 nguyên chất từ thùng ủ ở độ cồn 53.2%.