Billecart Salmon được thành lập vào năm 1818, đây là nhà sản xuất rượu Champagne nổi tiếng và chất lượng ở Pháp. Rượu Champagne Billecart Salmon Brut Reserve là sản phẩm điển hình của ngôi nhà này, được làm từ 30% nho Pinot Noir, 30% Chardonnay và 40% Pinot Meunier, sự pha trộn này mang đến sự hài hòa và cân bằng cho chai Champagne này.