Rượu Bulleit 95 Rye, được phát hành lần đầu năm 2011. Bulleit 95 Rye được làm từ 95% Rye - lúa mạnh đen và 5% đại mạch barley. Chính vì vậy mà định vị cao hơn cũng như cho sự trải nghiệm phong phú hơn từ nhà Bulleit bên cạnh người anh em là Bulleit Bourbon.