Rượu vang đỏ Pittacum Aurea, được làm từ nho Mencia, Tây Ban Nha. Nho được trồng theo phương pháp hữu cơ, nho được thu hoạch thủ công, sau quá trình lên men, rượu sẽ được ủ tỏng thùng gỗ sồi Pháp 14 tháng và thêm 24 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.