Rượu vang đỏ Pinataro Primitivo di Manduria, được làm từ giống nho Primitivo, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi thọ trung bình 15-40 năm tuổi cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và thêm 4 tháng trong chai trước khi bán ra thị trường.