Rượu vang đỏ Picardy Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, được phối trộn từ nho Merlot, Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu nhất, sau quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi và được lọc nhẹ trước khi đóng chai.