Rượu vang đỏ Philippe Pacalet Cornas, được làm từ 100% nho Syrah. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho hơn 25 năm tuổi cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi.