01 Tháng Tám 2024
Phần lõm dưới đáy chai hay còn được gọi là "punt". Trước đây, chai rượu được sản xuất thủ công, phần đầu chai tròn hơn, phần đáy được đấy vào trong, tạo thành hình lõm, giúp chai có thể đứng thẳng và làm tăng thêm tính toàn vẹn về mặt cấu trúc của chai.
Ngày nay, chai thủy tinh được sản xuất công nghiệp, nhưng hình dạng lõm truyền thống vẫn được duy trì vì nó đóng vai trò quan trọng: đáy lõm giúp thu thập cặn, đặc biệt là những chai rượu vang để lâu năm, ngăn không cho cặn hoà lẫn vào rượu khi rót. Ngoài ra, nó còn có tác dụng dễ cầm khi rót rượu.
Đối với rượu vang sủi, đáy lõm giúp tăng độ bền của chai và ít vỡ hơn vì nó có khả năng giảm xóc và giúp chai rượu có khả năng chịu được áp suất bên trong trong quá trình lên men thứ cấp tốt hơn.
Hơn nữa, phần đế là một đặc điểm truyền thống tạo nên cảm giác chất lượng và thanh lịch cho chai rượu. Nó thường gắn liền với các loại rượu vang cao cấp.
