Năm 1955, rượu vang của vùng Saint-Émilion trong vùng trồng nho (right bank) của Bordeaux đã được phân hạng. Danh sách Saint-Émilion được mỗi 10 năm 1 lần hoặc hơn. Danh sách này được cập nhật nhiều lần và gần đây nhất là năm 2012 có 82 lâu đài (Chateau), phân làm 2 hạng: Premier Grand Cru Classe (hay còn viết tắt 1er Grand Cru Classe có 4 Chateau hạng A và 14 Chateau hạng B và Grand Cru Classe có 64 Chateau.
1. Premier Grand Cru Classe 'A' (1er GCC A: 4 Chateau)/siêu phẩm.
Château Angélus
Château Ausone
Château Cheval Blanc
Château Pavie
2. Premier Grand Cru Classe 'B' (1er GCC B: 14 Chateau)
Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)
Château Beau-Séjour Bécot
Château Bél Air-Monange
Château Canon
Château Canon la Gaffelière
Château Figeac
Clos Fourtet
Château la Gaffelière
Château Larcis Ducasse
La Mondotte
Château Pavie Macquin
Château Troplong Mondot
Château Trottevieille
Château Valandraud
3. Grand Cru Classe (64 Chateau)
Château Balestard la Tonnelle
Château Barde-Haut
Château Bellefont-Belcier
Château Bellevue
Château Berliquet
Château Cadet-Bon
Château Cap de Mourlin
Château le Chatelet
Château Chauvin
Château Clos de Sarpe
Château l’Arrosée
Château la Clotte
Château la Commanderie
Château Corbin
Château Côte de Baleau
Château la Couspaude
Château Dassault
Château Destieux
Château la Dominique
Château Faugères
Château Faurie de Souchard
Château de Ferrand
Château Fleur Cardinale
Château La Fleur Morange Mathilde
Château Fombrauge
Château Fonplégade
Château Fonroque
Château Franc Mayne
Château Grand Corbin
Château Grand Corbin-Despagne
Château Grand Mayne
Château les Grandes Murailles
Château Grand-Pontet
Château Guadet
Château Haut Sarpe
Clos des Jacobins
Couvent des Jacobins
Château Jean Faure
Château Laniote
Château Larmande
Château Laroque
Château Laroze Clos la Madeleine
Château la Marzelle
Château Monbousquet
Château Moulin du Cadet
Clos de l’Oratoire
Château Pavie Decesse
Château Peby Faugères
Château Petit Faurie de Soutard
Château de Pressac
Château le Prieuré
Château Quinault l’Enclos
Château Ripeau
Château Rochebelle
Château Saint-Georges-Cote-Pavie
Clos Saint-Martin
Château Sansonnet
Château la Serre
Château Soutard
Château Tertre Daugay
Château la Tour Figeac
Château Villemaurine
Château Yon Figeac
Grand Cru Saint-Emillon và Grand Cru Classe Saint-Emillon có sự khác biệt lớn. Ở Saint-Emillon, vườn nho Grand Cru phải được phân loại Grand Cru. Những loại vang được làm từ những vườn nho Grand Cru này được gọi là vang Grand Cru. Còn đối với các loại vang được gọi là Grand Cru Classe, được xem là những loại rượu vang làm từ những vườn nho Grand Cru tốt hơn để tạo ra loại vang chất lượng tốt hơn. Những loại vang này được phân loại bởi Hội đồng đánh giá. Có hơn 200 loại vang được phân loại Grand Cru ở Saint-Emillon nhưng chỉ có 82 Grand Cru Classe.
