Torrione là dòng rượu vang được yêu thích của nhà Petrolo, ra đời từ tâm huyết của Lucia Bazzocchi Sanjust vào năm 1988. Dòng rượu này đánh dấu một bước chuyển mình quan trọng trong triết lý sản xuất rượu vang của Petrolo, hướng đến việc tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao nhất, thể hện nét đặc trưng của vùng đất nơi nho được trồng.
Được ví như "Chateau" của Petrolo, Torrione là sự phối trộn tuyệt vời của những giống nho từ tất cả các vườn nho ở điền trang Petrolo. Không chỉ có Sangiovese từ vườn Boggina trứ danh, mà còn Merlot từ Galatrona và Cabernet Sauvignon từ Campo Lusso.
Rượu vang đỏ Petrolo Torrione, được phối trộn từ 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, vùng Tuscany, Ý. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ khoảng 15-18 tháng trong bồn chứa bê tông, thùng gỗ sồi Pháp 4000L, tonneaux và barrique.
Niên vụ 2021 được đánh giá cao bởi các chuyên gia Wine Spectator 93/100 điểm, Robert Parker 93/100 điểm, Wine Enthusiast 94/100 điểm và James Suckling 95/100 điểm.
