Jacobus Riesling Trocken là chai vang trắng đến từ vùng Rheiggau, Đức. Một gia đình có truyền thống làm vang từ đầu thế kỷ 18 và hiện nổi tiếng với phương pháp canh tác hữu Organic và Biodynamic. Tên gọi “Jacobus” được đặt để tưởng nhớ người sáng lập – Jacobus Kühn, người đã đặt nền móng cho gia đình tại Oestrich từ năm 1704.
Peter Jacob Kuhn Jacobus Riesling Trocken, được làm từ 100% nho Riesling. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ khoảng 10 tháng trong cả thùng gỗ sồi lớn và thùng thép không gỉ.
Chai vang mở ra với hương thơm thanh tao từ táo xanh, lê, quả và đào trắng, hòa quyện cùng nốt hoa trắng, vỏ chanh và đá khoáng. Trên vòm miệng, vị rượu khô, tươi mát, cấu trúc mịn màng, có chút mặn tinh tế ở hậu vị.
Lý tưởng để kết hợp cùng hải sản tươi, cá hun khói, thịt trắng hoặc các món salad,...
