Bộ sưu tập Pepperjack Graded mang đến hai phong cách khác nhau của Shiraz, được tạo ra bởi nhà sản xuất Richard Mattner, nhằm để kết hợp với hai loại beef steak yêu thích của ông: Scotch Fillet và Porterhouse.
Rượu vang đỏ Pepperjack Graded McLaren Vale Shiraz được trưởng thành 15 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ và Hungarian. Được làm theo phương pháp thủ công nhằm để kết hợp với món beef steak Scotch Fillet vì khu vực Mclaren Vale sản xuất Shiraz có hương vị hoa quả đậm đà, rõ nét cân bằng được hương vị của món ăn này.
Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://www.pepperjack.com.au