Rượu vang đỏ Penley Estate Chertsey Coonawarra Cabernet Blend, được phối trộn từ 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và 10% Cabernet Franc. Sự pha trộn theo phong cách làm rượu vang vùng Bordeaux đã tạo nên một loại rượu vang với hương vị đậm đà vừa phải cùng vị rượu sống động và hài hòa. Hương thơm thoang thoảng của lá thuốc lá, trái cây đỏ chín mọng và vị tannin mềm mại.