Paternoster Don Anselmo

Don Anselmo là biểu tượng mang tính lịch sử, cội nguồn và quá trình hoạt động của nhà máy rượu vang Paternoster và rượu vang Aglianico từ Monte Vulture ở Basilicata. Năm này qua năm khác, loại rượu được đặt theo tên của người sáng lập, Anselmo Paternoster, đã nhận được nhiều đánh giá cao từ các chuyên gia nổi tiếng. 

Rượu vang đỏ Paternoster Don Anselmo, được làm từ 100% nho Aglianico, Ý. Những quả nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men, 50% rượu được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi Slavonian và 50% rượu còn lại trong thùng gỗ sồi Pháp (đã qua một lần sử dụng) trong vòng 24 tháng. Sau khi đóng chai rượu tiếp tục được ủ trong chai 12 tháng trước khi bán ra thị trường.

Rượu vang Paternoster được ủ trong các thùng gỗ sồi Slavonian và Pháp truyền thống mang đến cho rượu hương thơm đặc biệt, màu sắc rượu và hương vị phức hợp.