Rượu vang đỏ Passione, được làm từ 100% nho Negroamaro, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch từ những vườn nho có tuổi thọ trung bình 50-70 năm, sau quá trình lên men, rượu được ủ 6 tháng trong thùng thép và 16 tháng trong thùng gỗ sồi Allier của Pháp và ổn định trong chai khoảng 4 tháng.