Rượu vang đỏ Pares Balta Mas Petit là loại vang hữu cơ, được phối trộn từ hai giống nho Grenache và Cabernet Sauvignion. No được thu hoạch thủ công từ những vườn nho được trồng theo phương pháp hữu cơ sinh học tại Penedes, sau quá trình lên men, rượu được ủ 7 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.