Rượu vang Paolo Scavino Nebbiolo được làm từ 100% nho Nebbiolo từ vùng Piedmonte, Ý. Sau khi lên men, một phần rượu được ủ thời gian ngắn trong thùng gỗ sồi và phần còn lại ủ trong thùng thép không gỉ nhằm ổn định hương vị trong rượu.
Loại vang đỏ này mang đến hương thơm tinh tế và phức hợp đặc trưng hương vị của giống nho Nebbiolo. Trong vòm miệng, cấu trúc rượu sắc nét, thanh lịch với chất vị tannin mềm mại và độ chua hài hòa.