Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Vang Olianas Cannonau được làm từ 90% nho Cannonau và 10% Tintillu, Ý. Nho được thu hoạch từ những cây nho được trồng vào những năm 2000-2005 từ vườn nho Sedda Sa Figu (trồng Cannonau) nằm trên nền đất pha cát pha thịt, mang lại sự thanh lịch và tươi mát đặc trưng cho rượu. Trong khi đó, vườn nho Anfiteatro ở thung lũng phía nam với lượng đất sét dồi dào và những cơn gió nhẹ, góp phần tăng độ phức hợp, chiều sâu trái cây và cấu trúc của rượu.
Nho được tách cuống và ép nhẹ. Một phần nước nho được chuyển vào các vò đất 1.000 L để lên men tự nhiên với quá trình ngâm vỏ kéo dài 20-25 ngày. Phần còn lại được lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 8 tháng với 80% trong thùng thép không gỉ và 20% thùng gỗ sồi (đã qua 2-3 lần sử dụng).
Chai vang mở ra hương thơm của quả mọng hòa quyện cùng nốt hương sô cô đen và thoảng mùi thuốc lá. Trên vòm miệng, chất vị tannin mềm mại cùng cấu trúc đậm vừa phải, được cân bằng bởi độ axit dễ chịu, để lại kết thúc kéo dài nơi hậu vị.