Nikka Coffee Malt whisky, dòng whisky đặc biệt đến từ nhà Nikka, được sản xuất lần đầu tiên vào năm 2013.
Điểm đặc biệt của dòng whisky này đến từ nguyên liệu và phương pháp chưng cất. Được làm từ 100% mạch nha lúa mạch, nhưng không sử dụng nồi chưng cất truyền thống mà thay vào đó là nồi Coffee still - loại nồi chưng cất liên tục. Rượu sau đó sẽ được ủ trong những thùng gỗ sồi góp phần bổ sung hương vị và kết cấu mượt mà.