Rượu vang trắng Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennieres, được làm từ 100% nho Chenin Blanc, vùng Loire Valley, Pháp. Nho được thu hoạch từ những cây nho hơn 20 năm tuổi cho sản xuất, sau khi kết thúc quá trình lên men, rượu được ủ 6-8 tháng trong thùng gỗ sồi lâu năm.