Nakano BC

Được thành lập năm 1949 bởi Toshio Nakano, ban đầu là nhà máy bia Nakano. Đến năm 1961 thành lập Nakano BC (Biochemical Creation - chế tạo sinh hóa) tại Thành phố Kainan, tỉnh Wakayama và ngày nay với nhiều sản phẩm phong phú trong đó có rượu mơ Umeshu.

Năm 1979, tận dụng vị trí của Wakayama là vùng sản xuất Ume lớn nhất cả nước, Công ty bắt tay vào phát triển rượu Ume, thành lập Toji (Người nắm chính giữ vai trò quan trọng trong việc làm rượu) chuyên về rượu Ume phát triển các sản phẩm chất lượng cao sử dụng Ume Kishu Nanko và đã đạt được nhiều thành tựu như Huy chương vàng tại cuộc thi Chất lượng Thực phẩm thế giới Monde Selection năm 1990, Đoạt giải Grand Prix đầu tiên với sản phẩm rượu Beninanko Umeshu tại Cuộc thi Tenma Tenjin Umeshu được tổ chức ở Osaka.

Đến nay, trở thành nhà sản xuất rượu Ume lớn nhất trong Vùng Ume lớn nhất của Nhật Bản có chứng chỉ GI Wakayama.