Vang đỏ Naca Primitivo, được làm từ 100% nho Primitivo, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch vào đầu tháng 9 cho sản xuấ, sau đó được tách cuống và ngâm ủ ở 25 độ C. Tiếp đó, rượu được ép nhẹ và thực hiện quá trình lên men malolactic. Quá trình ủ rượu diễn ra trong thùng thép không gỉ.