Rượu vang đỏ Mount Pleasant Old Paddock & Old Hill Shiraz, được làm nho Shiraz. Nho được thu hoạch thủ công, sau quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.
Mount Pleasant Old Paddock & Old Hill Shiraz được James Halliday 2021 đánh giá 96/100 điểm.