Vang đỏ Montes Wings được phối trộn từ 85% Carmenere và 15% Cabernet Franc, thung lũng Apalta, Chile. Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được trưởng thành 18 tháng với 80% rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới, 20% trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng lần hai.
Vườn nho sở hữu đất trồng có nguồn gốc từ đá hoa cương, giàu đất sét nhưng thoát nước tốt, kết hợp với khí hậu mát mẻ và hướng phơi nắng tây nam tạo điều kiện lý tưởng để nho phát triển. Vườn nho được canh tác theo phương pháp Guyot kép, kiểm soát chặt chẽ năng suất và tỉa lá nhằm giúp các chùm nho hấp thụ ánh sáng tối ưu, chín đồng đều và giảm hương vị xanh đặc trưng của giống Carmenère. Nhờ điều kiện tự nhiên đặc biệt cùng kỹ thuật canh tác tỉ mỉ, những trái nho thu hoạch tại đây mang đến các chai Montes Wings có hương thơm phức hợp, cấu trúc cân bằng, tannin mượt mà và tiềm năng lưu trữ vượt trội.
Chai vang sở hữu màu đỏ thẫm với hương thơm của trái cây chín đỏ từ mận và quả mâm xôi, kết hợp với nốt hương gia vị của tiêu đen cùng chút thoang thoảng của rượu liqueurs cassis ngọt ngào. Hương hạt nướng cũng làm tăng thêm sự phức hợp cho mùi hương. Trên vòm miệng, vị tannin mượt mà cùng cấu trúc sắc nét, kéo dài nơi hậu vị.