Rượu vang trắng Michele Chiarlo Fornaci Gavi, được làm từ 100% nho Cortese, vùng Piedmont, Ý. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho lâu năm cho sản xuất, sau khi lên men, rượu trưởng thành tối thiểu 1 năm với một phần trong thùng gỗ sồi và một phần trong thùng thép không gỉ. Sau đó, rượu ủ thêm ít nhất 16-18 tháng trong chai.
Chai vang mang đến hương hoa đặc trưng và mùi hương của bưởi, hồi, mật ong keo cùng dư vị khoáng chất thanh lịch. Trên vòm miệng, vị rượu đậm đà nhưng cân bằng tuyệt vời, để lại dư vị kéo dài nơi hậu vị.