Rượu vang đỏ Mendel Unus, được phối trộn từ 65% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon và 10% Petit Verdot, vùng Mendoza, Argentina. Nho được thu hoạch thủ công từ những vườn nho được trồng vào năm 1994 cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ ít nhất 16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và thêm 12 tháng trong chai trước khi phát hành ra thị trường.
Rượu có màu đỏ đậm với hương thơm nồng nàn của trái cây đen chín như lý chua, anh đào và mâm xôi, xen kẽ là nốt hương gia vị từ tiêu hồng, gỗ tuyết tùng và vani . Khi thưởng thức, vang có vị đậm đà, đầy đặn với tannin mềm mại, cân bằng cùng vị chua rõ nét.
Niên vụ 2021 được đánh giá cao bởi James Suckling 93/100 điểm và Wine Enthusiast 91/100 điểm.
