Mendel Cabernet Franc, dòng rượu vang trắng được làm từ 100% nho Cabernet Franc, vùng Mendoza, Argentina. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuát, sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng, 1/3 trong thùng mới, 1/3 trong thùng đã sử dụng lần thứ hai và 1/3 trong thùng đã sử dụng lần thứ ba.
Chai vang sở hữu màu đỏ ruby đậm với hương thơm tươi mới của trái cây và gia vị. Trong vòm miệng, vị rượu dễ chịu và sảng khoái. Hương vị của hoa quả chín đỏ như quả mâm xôi và anh đào cùng chút cay nhẹ của hạt tiêu hồng. Chất vị tannin mượt mà, kéo dài nơi hậu vị.
Niên vụ 2023 được sản xuất giới hạn chỉ 6000 chai.
