Maule Valley là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn và lâu đời nhất của Chile, nằm ở Central Valley, cách thủ đô Santiago khoảng 250 km. Khu vực này được công nhận DO theo hệ thống phân hạng pháp lý của Chile, nhằm bảo vệ nguồn gốc và chất lượng của nho dùng trong sản xuất rượu vang.
Với diện tích rộng lớn và điều kiện địa hình đa dạng, Maule sở hữu nhiều khí hậu riêng biệt, thích hợp cho cả sản xuất rượu vang đỏ và trắng. Tuy nhiên, vùng này đặc biệt nổi tiếng với những chai Cabernet Sauvignon mạnh mẽ và Carménère cay nồng, đậm đà hương vị. Đất đai tại Maule rất phong phú – từ đất phù sa dọc sông Maule, đến đá phiến tại Empedrado, và đá granit, đất sét đỏ, sỏi trải khắp thung lũng – tạo điều kiện lý tưởng cho việc phát triển nhiều giống nho với hương vị đặc trưng khác nhau.
Vùng này còn có nhiều vườn nho canh tác hữu cơ đã được chứng nhận trong nhiều thập kỷ, đồng thời nổi bật với các loại vang pha trộn tự nhiên (field blends) từ những cây nho lâu đời – kết hợp giữa Carignan, Cabernet Sauvignon, Malbec và các giống bản địa khác.
