Vang đỏ Mastrojanni Ciliegiolo, phát hành lần đầu tiên vào năm 2018, được phối trộn từ hai giống nho bản địa Ciliegiolo từ vùng Tuscany, Ý. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong bồn chứa xi măng và thêm ít nhất 4 tháng trong chai.