Rượu vang đỏ Mastroberardino Radici Taurasi được làm từ 100% Aglianico, Ý. Loại rượu vang này đại diện cho lịch sử và văn hóa nghề trồng nho ở Irpinia, từ vụ mùa thu hoạch này đến thu hoạch khác, giống nho này vẫn giữ được hương vị mạnh mẽ và đậm đà vốn có.
Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho hơn 20 năm tuổi, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Slavonian 24 tháng và trưởng thành trong chai thêm ít nhất 24 tháng trươc khi bán ra thị trường.