Vang trắng Mas de Daumas Gassac Blanc 2023 là một loại rượu vang trắng đến từ vùng Languedoc của Pháp, được phân loại là IGP Saint-Guilhem le desert. Được phối trộn từ 39% Viognier, 27% Chardonnay, 13% Petit Manseng, 10% Chenin Blanc và 11% các giống nho khác gồm Sauvignon, Marsanne, Roussanne,... Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ bốn tháng trong thùng inox.
Chai vang sở hữu hương thơm hoa cỏ, điểm xuyến những nốt hương tinh tế từ hoa quả chín vàng cùng chút vị mặn và khoáng chất. Vị rượu mạnh mẽ và cân bằng, để lại kết thúc kéo dài nơi hậu vị.
Thích hợp để thưởng thức ở nhiệt độ khoảng 10 đến 12°C, kết hợp với hải sản, sò ốc, gan ngỗng, thịt gia cầm và phô mai,....
Niên vụ 2023 được đánh giá cao bởi Bettane & Desseauve 97/100 điểm.
