Dòng sản phẩm Fondation khám phá nguồn gốc lịch sử và nghệ thuật pha trộn của nhà Mas Amiel. Được đặt tên Mas Amiel Origine, sản phẩm mới nhất của điền trang đã được phối trộn từ ba giống nho Grenache, Syrah và Carignan. Những cây nho Grenache noir lâu đời từ Cabirou mang đến sự tinh tế, trong khi Carignan từ khu vực Devèze mang đến sự dịu nhẹ và Syrah điểm xuyến thêm chút gia vị và sự tươi mát.
Dòng vang này được ủ 14 tháng với phần rượu Carignan và Syrah được trưởng thành trong thùng 40hl và Grenache trong bồn chứa xi măng trước khi pha trộn và đóng chai.