Marchesi Di Barolo Bric Amel Bianco, dòng rượu vang trắng được phối trộn từ nho Uve Arneis, Chardonnay và Sauvignon Blanc, vùng Piedmont, Ý. Trong phương ngữ Langhe, “Bricco” (hay “Bric”) dùng để chỉ những đỉnh đồi cao nhất - nơi có đất đá vôi giàu cát thạch anh và đất sét mịn. Chính thổ nhưỡng đặc biệt ấy mang đến cho rượu hương thơm tinh tế và sắc nét.
Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín lý tưởng, cân bằng giữa độ axit và lượng đường. Tại nhà máy rượu, nho được tách cuống và ép nhẹ. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ thấp trong các bồn thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ. Sau đó rượu được ủ trên cặn men thời gian.
Chai vang sở hữu màu vàng rơm với hương thơm từ hoa quả nhiệt đới như xoài, bưởi hòa quyện cùng hương mật ong, hoa keo và táo gai. Vị rượu tươi mát với vị mặn khoáng nhẹ, để lại hương vị kéo dài nơi vòm miệng.
