Vang sủi Marchese Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs, kếp hợp phần lớn giống nho Chardonnay và tỉ lệ nhỏ nho Pinot Blanc. Đây là một loại rượu vang sủi bọt Ý được làm bằng phương pháp truyền thống (còn được gọi là phương pháp methode traditionnelle hoặc Champenoise), giống như sản xuất rượu Champagne.