Vang sủi/sparkling Maison Castel Cremant de Bordeaux là sự phối trộn hài hòa giữa hai giống nho Cabernet Franc và Semillon. Được phân loại AOC Crémant de Bordeaux vào năm 1990, dòng vang sủi bọt này được sản xuất theo phương pháp truyền thống với quá trình ủ rượu kéo dài 18 tháng.