Rượu Macallan Estate - lúa mạch trồng tại Easter Elchies chỉ dành riêng cho Macallan tại Speyside Scotland. Macallan Estate chỉ được chưng cất 1 lần trong vòng 1 tuần/năm sau đó rượu được ủ trong sherry seasoned oak butts và hogsheads.